Сундэ 1кг
1,450.00 ₽
«Сундэ» готов, только разогреть – это настоящая натуральная кровяная колбаса из свинины с рисом. Считается национальны корейским блюдом, очень питательное, сытное и полезное блюдо.
Стандартный состав «Сундэ»: рис, кровь свиная, сиряги, сало свиное/легкие/грудинка свиная, соевая паста, чеснок, приправы.
Бесплатная доставка внутри МКАД от 5 000 руб.
- Используем традиционные рецепты
- Без добавления ГМО добавок
- Готовим только под Ваш заказ
Описание
«Сундэ» могут называть по разному: сундя, сундэ, Sundae, кровяная колбаса, корейская колбаса. Это корейское блюдо имеет приятный специфический вкус. Как правило, сундэ нарезают кусочками и каждый макают в соевый соус заправленный красным перцем, молотой кинзой, можно даже добавить немного кунжутного масла и посыпать немного обжаренными зернышками кунжута, полученный соус придает особый пикантный вкус блюду.
Как правило, ингредиенты «Сундэ» следующие: рубленое мясо и потрошки (считается, что рубленное гораздо вкуснее прокрученного через мясорубку), рис, кровь, сиряги, внутренний жир и специи, все вышеперечисленное фаршируют в кишки. Но кухня – это большое пространство для творчества, поэтому многие хозяйки могут добавлять туда по желанию ёмдя (сорт лука джусай) и другую зелень, Танмён – лапшу из сладкого картофеля (батата), которая также очень распространена в корейской кухне.
Кусочки кровяной колбасы «Сундэ» можно есть как самостоятельно, так и использовать в качестве ингредиента в различных блюдах. Например, в корейской кухне есть суп с кровяной колбасой Сундя.
Продукт поставляется готовым НЕ в замороженном виде. Чтобы приготовить «Сундэ», его необходимо поместить в пароварку и парить до полного прогрева. Продукт готов к употреблению.
